요리

빵에 퍼진이 고기 진미에 대한 확률이 높아집니다. 주말마다 요리를하지만 며칠 동안은 충분합니다.

글쎄, 우리 중에 누가 사지 않았어.가공 치즈 "앰버"? 아주 맛있고 섬세한 제품은 어린 시절부터 우리에게 잘 알려져 있지만 오늘날 생산을 위해 많은 양의 방부제를 사용합니다. 꽤 논리적 인 질문이 있습니다, 그런 집을 요리 할 수 ​​있습니까?

편집부 직원은 훌륭한 요리법을 알고 있습니다. 독자와 공유하여 요리 할 수 ​​있습니다.훌륭한 치즈 집에서 "앰버". 그것은 간단하고, 저렴하며, 가장 중요하게는 매우 맛있습니다!

성분

  • 커티지 치즈 500 g
  • 에그 1 pc
  • 소다 1 tsp.
  • 버터 100 g
  • 소금 맛

요리

  1. 작은 스튜 냄자를 가지고 물 반으로 채우십시오. 스토브에 넣고 물을 끓으십시오.
  2. 물이 데우는 동안 두부를 준비하십시오. 코티지 치즈를 금속 그릇에 붓고 계란, 소다를 넣고 잘 섞는다.
  3. 총 질량에 녹인 버터를 첨가하십시오. 균일 한 두꺼운 덩어리가 될 때까지 블렌더로 모든 성분을 잘 챙기십시오.
  4. 냄비에 물이 끓으면 냄비에 두부를 넣으십시오. 그릇의 바닥이 물에 닿지 않도록하십시오.
  5. 사발이 수욕에있는 동안, 균질하고 점성이 될 때까지 매스를 계속 저어줍니다. 일단 당신이 목욕에서 그릇을 제거하면 맛에 향신료를 추가 할 수 있습니다.
  6. 집에서 만드는 치즈를 보관할 형태를 취하십시오. 금속 직사각형 모양이 가장 좋습니다. 두부를 그릇에서 폼에 붓습니다. 완전히 식을 때까지 실온에서 치즈를 둡니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 고형화 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.

제안 된 재료에서 600-650 그램의 홈 메이드 치즈를 얻을 수 있습니다. 너무 건조한 코티지 치즈는 "호박색"의 맛을 상하게하기 때문에 사용하지 마십시오. 제일 선택권은 코티지 치즈, 구매 한 것이 아닙니다. 코티지 치즈를 녹일 때 소다를 첨가 할 필요가있다. 많은 주부가 커민을 넣으면 제품이 특히 맛있습니다. 친구에게 말해보십시오!