요리

Sinnabon buns에 대한이 제조법은 단 것이 있습니다.

계피 롤 좋아하니? 올바른 제조법을 찾을 수 없습니까? 대답은 간단합니다! 직접보십시오 :

성분 :

테스트 :

  • 버터 100 그램
  • 우유 200 ml
  • 건조 효모 1 봉지
  • 500 gr 밀가루
  • 설탕 2 큰술
  • 계란 2 개
  • 소금의 핀치

채우기 위해 :

  • 기름 150 그램
  • 설탕 125 g
  • 계피 2 큰술

크림의 경우 :

  • 200 그램의 크림 치즈 / 마스카 포니 (농축 우유로 대체 가능)
  • 오일 100g
  • 설탕 맛

요리 :

반죽의 모든 액체 성분을 먼저 섞는다. 그런데 이것을하는 가장 편리한 방법은, 빵 만드는 사람이 있다면 그것을 사용하는 것입니다.

이제 밀가루와 효모를 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오.

실온에서 20 분 동안 준비된 질량을 남겨주세요. 반죽이 올라갑니다.

한편, 계피와 설탕을 혼합하여 채우십시오.

이제 가능한 한 얇게 반죽을 굴립니다.

솔기 기름에 얼룩이 남습니다.

계피와 설탕을 뿌린다.

이제 레이어를 하나의 롤로 만듭니다.

이제 치실을 가져다가 (네), 반죽을 약 4cm 너비의 여러 롤로 자릅니다.

실을 자르는 것이 훨씬 편리합니다 - 반죽이 둥근 모양을 잃지 않습니다.

롤을 과자 굽는 판에두고, 약간 버터로 솔질하고 실내 온도에 몇 분 동안 두십시오. 오븐에서 180 ° C로 15-20 분 동안 구우십시오.

롤이 구워지는 동안, 크림을 준비하십시오. 설탕은 크림 치즈를 사용할 때만 첨가 할 수 있습니다. 응축 우유 크림을 선호한다면 아마도 설탕을 첨가 할 필요가 없을 것입니다.

조리 된 롤에 크림을 부으십시오. 빌라! 맛있는!

어떤 카페에서는이 계피 케이크를 당신보다 더 잘 구울 수 없습니다! 이 조리법을 친구들과 공유하십시오!